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　　“食物的力量是无穷的！”纽约注册营养师乔伊·鲍尔5月15日在MSN网站上说。食物不光会影响主要的健康问题,还会影响你的心情、记忆力和皮肤。

　　保持记忆力的一个好方法是食用抗氧化性食物。抗氧化性食物可以营养及保护细胞组织,其中就包括神经元,同时还能防止动脉内斑块形成,使大脑有充足的血液供应。　

　　哈佛大学医学院在1.3万名女性中进行的一项为期25年的研究发现,那些大量食用蔬菜,特别是十字花科蔬菜和绿叶蔬菜的人,随着年龄的增长,记忆力减退的速度要慢许多。

　　除了避免吸烟和过多日晒外,抗氧化食物是令肌肤健康的秘诀。找一些富含维生素C的食物,比如,番石榴、柿子椒、橙汁、草莓和甘蓝。皮肤胶原产物中包含维生素C,能保证我们的肌肤光滑而富有弹性。

　　强化的全麦类谷物、桃子、芦笋中含有丰富的维生素E,具有抗紫外线损伤的作用。另外,锌和欧咪伽－3脂肪酸都能够帮你保持年轻,充满活力。

　　如果你的心情很糟糕,那么你可以通过摄入高质量的碳水化合物来改善心情,比如全麦食品、燕麦、蔬菜、水果和糙米。“另外,可以吃些大豆蛋白,如豆腐等。”鲍尔说：“蛋白质能够减缓血糖的波动,进而调节心情。鲍尔推荐食用富含蛋白质的食物,除豆腐外,瘦火腿、蛋清、花生酱等都可以。美国饮食协会发言人邦妮·特布迪勒斯还告诉我们：坏心情还和不规律进餐息息相关。每隔4—5小时吃一次饭,能够保证你的大脑有足够的营养供应,并且能防止血糖水平过低。”

原来心情不好还有饮食的因素啊，那以后可以注意一些了

飲食文化果然是博大精深，涉及的方面真是多啊。

impress

我觉得坏心情可以影响人的饮食，相反，不好的饮食也可以导致人的心情变坏，所以，有一个好的心情，合理的饮食，生活自然就变的很美好了

kuenta

我想饮食中的营养调解心情只是起一部分作用。
真正能带来好心情的当然是大餐啊！试想一下，能够放开胃口吃自己最喜欢吃的东西，心情能不好么？当然，天天吃自己不喜欢吃的东西，心情自然是好不到哪里去！

那肯定的啊。合理地搭配各种食材的配比，身体就调理得好，心情自然也就好啦

520qwe

这还是第一次看到，有点道理，可以采纳并实施到我的日常生活中去，谢谢分享！

DONGDAWEIHHH

没想到心情还和吃饭有关系，下次心情不好的时候要多吃碳水化合物的东西了

这种说法倒还是第一次听说，不过自以为可信度不高。

zhaoxuas2009

人的身体是具有抵抗疾病的能力的，但饮食不注意的话，抵抗力就下降了