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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----本味堂[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2011-1-24 13:23 标题: 台湾餐馆推荐----本味堂[6P]

NO:502 本味堂

台南市東區崇學路68號

简介

位在台南市崇學路的本味堂居酒屋日式料理餐廳，承襲山記魚仔店堅持新鮮料理的原則，提供消費者一處品嚐價格公道，又能吃到高水準日式料理、關東煮、燒烤等美食的地方。乾淨優質的空間，很適合朋友來此小酌、談心事、家族聚會

平均消費 260

推薦美食:

1.招牌‧本味堂丼飯

來到本味堂，不能錯過這裡的招牌「本味堂丼飯」。想要一次吃到本味堂的特色美食，點碗本味堂丼飯，裡面食材有生魚片、關東煮、燒烤等等，另外隨餐再附上一杯生啤酒，真是對味極了

2.刺身類‧綜合生魚片

每天將來自安平港的澎湖新鮮生魚直接現做各式活跳跳的生魚片。生魚片種類，依照時令的新鮮生魚新鮮現切，沾上醬油、搭配哇沙比，真是新鮮又美味

3.燒物‧熱門必點

為了求新鮮，有許多食材，都是當天現做，賣完就沒有。客人熱門必點的燒烤物，有手羽先、雞背肉、蒜香芥茉豬肉、原始肉、鴨蔥味噌燒，還有鮭魚燒等等

4.饕新鮮‧時令生魚丼飯

選用３～４種時令生魚片，鋪在丼飯上。白飯上頭，更是加上蝦卵、紫蘇葉，並且淋上本味堂居酒屋特調的鯷魚醬油。整碗時令生魚丼飯，份量實在大碗，又新鮮

5.店長推薦‧關東煮醋物

店內羊小排口感很特別，吃起來兼具碳烤的風味以及炸的微酥口感，搭配黑胡椒醬與蔬菜，十分美味

6.台式小菜．椒鹽肥腸

左上：南蠻漬柳葉魚;左下：關東煮;右上：香煎魚肝醋;右下：菌菇沙拉;來到本味堂，可以點份特色關東煮，還有醋物沙拉，很適合小酌

作者: 008698 时间: 2011-1-24 15:10

怎么没有做法呀，如果能配个菜的做法，那就跟完美了。

作者: yswx777 时间: 2011-1-24 15:19

有点像日本菜的感觉，一定要去尝尝，太有食欲啦

作者: starlight2 时间: 2011-1-24 19:01

看上去挺精致的。但不太合适咱这种大肚汉啊！一筷子没了！

作者: yong9002 时间: 2011-1-24 19:37

最近去台湾旅游的线路很热啊，看看台湾有什么美食，这个很有日式料理的风格啊。

作者: messi737 时间: 2011-1-24 21:36

小日本的东西，真的是很吃不惯额，虽然看起来很有食欲。

作者: 8086cpu 时间: 2011-1-24 23:27

看样子做的是日式料理啊，虽然很精致，但是分量有点少，而且估计价格也很高吧。

作者: 天的怜悯 时间: 2011-1-24 23:30

日式风格的餐馆，但菜系又混搭，感觉主题不够凸显

作者: aers 时间: 2011-1-25 03:57

日式料理都是比较精致的，我喜欢吃大块肉的，但是看到生鱼片也忍不住

作者: Wuaijiejie 时间: 2011-1-25 08:44

这些精致的料理，只有大厨能做，就算提供提供菜谱，普通家庭也是做不出那个色香味的。

作者: lrbc 时间: 2011-1-25 13:22

看上去很精致

感觉菜量小了点

作者: buzhiyu 时间: 2011-1-25 15:06

是呀,看着有点日本菜的样子!做的还是相当精细的!很有食欲!

作者: zhangsir 时间: 2011-1-25 15:51

看着东西很精致啊，本味这个名字取的也很好啊

作者: zcxa 时间: 2011-1-25 16:03

每道菜看起来都是那么的精致太佩服师傅们的手艺了！

作者: xx151295918 时间: 2011-1-26 08:48

听名字有点像药店的感觉！看图片又带有日本的风情！呵呵！融合在一起了么？

[ 本帖最后由 xx151295918 于 2011-1-26 16:14 编辑 ]

作者: myout 时间: 2011-1-26 20:54

菜色很到位看得让人食欲大增，我特喜欢这装修

作者: wtupl1 时间: 2011-1-26 21:11

台湾真的是一个出美食的地方，有钱了一定要去一次，吃一吃当地的小吃

作者: mancxh 时间: 2011-1-26 21:11

去台湾吃日本的东西....

作者: DONGDAWEIHHH 时间: 2011-1-26 22:09

看着怎么么有点像自助形式呢，这个价格一般人消费不起，看着颜色搭配的很漂亮，不知道我们是否能吃的习惯

作者: woaiwenxueshush 时间: 2011-1-26 22:13

这个装修风格很对我的味，吃的看起来也很好啊。

作者: jiaxiaoyan 时间: 2011-1-26 22:31

好像日本菜啊，看来台湾受日本统治50年，文化影响很深啊！

作者: cbERA 时间: 2011-1-26 22:34

台湾菜还是很有自己的特色的，毕竟有来自大江南北的优秀菜系

作者: 低调回帖好做人 时间: 2011-1-27 11:30

看装修像是日式料理店，看来是日台结合的啊，菜色还不错，谢谢分享

作者: buzhiyu 时间: 2011-1-27 11:39

做的真精细!小碟子很高雅!请女士吃饭的首选之地!

作者: chibimoon 时间: 2011-1-27 12:55

去台湾旅游时吃过这家餐厅，食物都非常精致，这里的食物的精髓在于酱汁和新鲜度，每一口都好吃的恨不得让人把舌头吞下去~不过分量超级小，基本属于一口一盘的状态。看到这些图片又嘴馋了..

作者: bluemask 时间: 2011-1-27 23:15

是个综合性的餐厅啊。生鱼片的味道一定很不错。感谢楼主的推荐。

作者: sjn008 时间: 2011-1-28 00:21

台湾菜真的是不错，不过好像大多数都是以甜味为主，貌似北方人吃不太习惯.

作者: lonely1919 时间: 2011-1-28 15:17

菜很精，不错。就是没机会去台湾，要是回归了就好

作者: zjh703 时间: 2011-1-28 15:19

不错，菜做的很精致。一看就比较有食欲。有机会要去尝尝

作者: xiaoren13214 时间: 2011-1-28 15:28

台湾的东西总是做得这么精致跟日本韩国有的一比啊

作者: surett1 时间: 2011-1-28 18:58

在国内还是不太习惯搞的这么精致啊，不过只要味道好吃就可以

作者: qwertyu1234 时间: 2011-1-29 12:22

平均消费260也是可以接受的，何况是日本的精致菜肴

作者: 汉室宗亲 时间: 2011-1-29 17:13

好精致啊，不过刺身一直没法接受，吃了肚子不舒服

作者: zxc12345678 时间: 2011-1-30 17:16

那闹心的地方回归了。。。想必大家也能更方便的一饱口福吧。。。

看着还不错

作者: tghggg 时间: 2011-2-1 12:46

一人一盘确实很爽给人印象深刻的像日本菜

作者: 五六三零 时间: 2011-2-1 12:47

看到这里的环境感觉很有日系风格本人没吃过日系的菜色以后一定要试试

作者: 380454482 时间: 2011-2-1 13:57

看的胃口打开阿,,呵呵大家都去尝尝,,

作者: q353312296 时间: 2011-2-1 16:00

这些精致的料理，只有大厨能做，就算提供提供菜谱，普通家庭也是做不出那个色香味的

作者: 夏千颜 时间: 2011-2-1 22:32

又是和风管子。台湾好多日本风味噢。向往暗

作者: jacksmith 时间: 2011-2-2 05:30

做得很好看，也很好吃，尤其喜欢令生魚丼飯

作者: tao1309 时间: 2011-2-3 09:36

小吃很精致，环境我也很喜欢，感觉和情侣来吃应该不错，氛围很温馨的地方。

作者: 2qisa 时间: 2011-2-4 03:07

看上去挺精致的。但不太合适咱这种大肚汉啊！一筷子没了！这些精致的料理，只有大厨能做，就算提供提供菜谱，普通家庭也是做不出那个色香味的。

作者: goalggg 时间: 2011-2-4 22:13

这些精致的料理，只有大厨能做，就算提供提供菜谱，普通家庭也是做不出那个色香味的。

作者: joesu 时间: 2011-2-6 01:03

菜虽然精致，但看着份量不多耶。不知道能不能吃得饱。哈哈。价格还算是能接受的范围。

作者: jay3pauline 时间: 2011-2-6 02:08

台湾美式好多不知道为什么女孩子就是喜欢。

作者: saint33333 时间: 2011-2-6 02:49

台南啊。好遠啊。不過生魚丼飯很好吃的樣子

作者: xcc103nana 时间: 2011-2-6 16:38

很喜欢日式料理店的餐桌，跟厨师面对面的，尤其是烧烤，做好直接吃，很温馨

作者: 夏新 时间: 2011-2-6 18:10

一看图片就知道是典型的日式料理了~看来台湾的饮食还是深受日本的影响啊~
不过至今尚未吃过日式料理，特别是生吃的刺身，貌似本人还不死很习惯海鲜菜

作者: 丶小泽玛利亚 时间: 2011-2-7 19:53

那生鱼片好吃么？总感觉生的东西吃了卫生不啊？

作者: 中山路孤独 时间: 2011-2-8 11:48

一直对台湾的政治感兴趣现在也对台湾的味道感兴趣了

作者: 63c9s1kv5 时间: 2011-2-8 20:04

这些菜确实很有功底不但色泽鲜艳相信口味也一定很赞

作者: 东方色 时间: 2011-2-8 20:48

这么好这么精致的菜肴，一定很贵吧，大众家庭能消费你？

作者: 光明与影儿 时间: 2011-2-8 22:03

日式风格不错，日本菜就是这样，东西种类多，每样分量小。但都很精致。

作者: mrse007 时间: 2011-2-8 23:28

感觉有点贵阿.菜的分量真少.估计吃的只是那种环境.

作者: 我不是是 时间: 2011-2-9 01:13

这些精致的料理，只有大厨能做，就算提供提供菜谱，普通家庭也是做不出那个色香味的。

作者: dboy2000 时间: 2011-2-9 19:12

一看我的食欲就大有，我要来个10份喝点日本的清酒乖爽。

作者: zxy123456 时间: 2011-2-9 19:15

一看就的想吃，真是美食，拍的这么好，又让大家分享就更好了，谢谢！

作者: zxy123456 时间: 2011-2-9 19:25

台湾怎么这么多小日本的玩意，真是没意思呀

作者: shenzhi1ji 时间: 2011-2-10 00:08 标题: 回复 1楼的帖子

东西很精致但是不适合东北人吃哈哈盘子太小

作者: 7788478 时间: 2011-2-10 15:52

又见日式料理啊，在台湾日式料理店一定很多吧，可惜东西虽然很好吃就是价格普遍较贵啊

作者: hong0637 时间: 2011-2-11 13:05

台湾馆系列的美食都非常好看，可惜我没得去品尝

作者: 283497390 时间: 2011-2-11 13:49

哎。。美食是好可是吃不到。
真羡慕住在大城市的朋友啊，想吃什么就吃什么啊。

作者: jiemobinggan 时间: 2011-2-11 15:06

台湾菜的卖相都很好的就是那种介于美味跟漂亮之间不会让人感觉漂亮的不像一道菜

作者: sky2007 时间: 2011-2-11 16:31

感觉台湾的食物现在走的都是日本路线，少，讲究摆盘效果

作者: guluren2 时间: 2011-2-11 19:26

在台湾啊北京没有吗真的想去品尝一下哦

作者: aers 时间: 2011-2-11 19:31

这些日本料理在摆盘和食物外观上都很好，就是分量太那个了，特别是丼饭，太少了

作者: hanle163 时间: 2011-2-11 21:20

台湾的饭店看起来都很别致啊，做的餐点看起来就有食欲

作者: weiweixxx 时间: 2011-2-12 10:23

一看就是日本料理，环境都差不多，环境都很不错，很温馨

作者: missyou324 时间: 2011-2-12 20:21

这个只能在餐馆吃呀家庭可不能做出来呀

作者: xfr1976 时间: 2011-2-12 21:43

店如其名，貌似很正宗的日本料理有机会去台湾一定尝一下

作者: slyyysx 时间: 2011-2-13 12:02

台湾的餐饮文化真的很丰富啊，到台湾品尝一下真的很值。

作者: ssweb 时间: 2011-2-13 14:19

摆盘漂亮的呀，怎么都是冷菜向日本菜看齐么

作者: dingmumu 时间: 2011-2-13 16:07

台湾的料理做的都很精致啊外观看起来都很有食欲

作者: 355268521 时间: 2011-2-13 16:11

灰常灰常不错，味道好极了灰常灰常不错，味道好极了

作者: 355268521 时间: 2011-2-13 16:13

灰常灰常不错，味道好极了灰常灰常不错，味道好极了

作者: notcrew 时间: 2011-2-14 13:55

平时上网看到最多美食的地方，都是说台湾，以后有机会一定要去台湾来个一月游

作者: ud79 时间: 2011-2-14 16:40

看上去蛮好吃的价格也不还好有机会就去吃吃

作者: 天斗者 时间: 2011-2-15 15:23

听说过，下次有机会一定去一次吃吃看。貌似很不错啊。

作者: gmmmmm 时间: 2011-2-15 15:40

台湾菜？不知道是什么口味的，反正看上去挺有食欲的有机会去尝尝去，回来和楼主交流哦

作者: yuwen861023 时间: 2011-2-16 03:09

自己家里不好做的吧·呵呵·只能去餐厅去吃啦！

作者: wesley45874587 时间: 2011-2-16 11:57

好有家乡味道啊，可是地点远了点，下次有机会再去！

作者: rimon 时间: 2011-2-16 19:52

看上去挺精致的。但不太合适咱这种大肚汉啊！

作者: 520131411 时间: 2011-2-18 11:36

日本的靠啊，日美女更爽日本的清酒也不错很快醉

作者: dapiqiu2010 时间: 2011-2-18 19:30

精致，精致，还是精致。真正的美食真的是色香味俱全，看这个图片让我感受到了色，麻烦楼主也让咱感受感受下香味如何啊，哈哈。去不了台湾啊好远

作者: lidongji 时间: 2011-2-18 21:51

呵呵，明年准备去台湾逢甲大学交流，一定要按照楼主的提示去这里饕餮一番，呵呵

作者: 威武的小虎 时间: 2011-2-18 22:39

如果有个漂亮的MM跟着去或者带个台妹去就好了

作者: sjztd108 时间: 2011-2-19 16:36

一个人都能吃一次吗？看起来东西好多的样子

作者: longwang_1ws 时间: 2011-2-20 09:08

不太喜欢日式分格的餐厅呵呵

作者: 11end22 时间: 2011-2-20 23:12

日式料理最爱还是寿司，尤其是手卷，百吃不厌。

作者: she2g 时间: 2011-2-21 00:10

这间店挺不错的·上次去台湾迟的时候也不算很贵·值得推荐吖

作者: daduhanzi 时间: 2011-2-21 22:59

悔不该在台湾没看到这家店，只顾去夜市什么的吃小吃了，错过如此美味，图3烧物看起来很诱惑

作者: wdp603 时间: 2011-2-22 00:47

楼主介绍的好详细啊,不知道什么时候客气去尝一下这样的美味!

作者: jinshouwen 时间: 2011-2-22 01:18

日本料理，看着精致，吃上口感上佳，就是吃不惯芥末，其他都很合我口味！

作者: yhbxs 时间: 2011-2-22 12:15

以前也到日本那种店里，但总是吃不习惯，那些热的吃的还可以，生的就不行了。

作者: mlb123 时间: 2011-2-23 06:51

喜欢日式料理,喜欢

哈啊哈

作者: lin58201111 时间: 2011-2-23 11:38

有机会去台湾一定要光顾这些店,样子很不错啊`````

作者: nnniiimmm 时间: 2011-2-23 12:01

日式料理，对我们这种大食量的人，总感觉吃不饱。不过东西确实很养眼。

作者: loyuwei 时间: 2011-2-23 22:46

台湾的日本菜估计很多！看上去还可以，可惜去不了台湾！

作者: yaojingyou15 时间: 2011-2-24 00:32

配色看起来真不错，嘴巴吃之前眼睛就先满足了呀。

作者: womi1 时间: 2011-2-24 01:09

我今年有可能也去台湾，早点看看那边的美食很重要

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.18/bbs3/)