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| bgq 发表于 2011-2-1 10:19 只看TA 1楼 |
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[转帖] 彩色土耳其美食：辣椒开胃米饭做馅[18P] 土耳其被称为世界第三大美食之国，除了大家最为熟悉的各类烤肉、烤串，土耳其美食可谓丰富多样，原汁原味、五花八门的前菜，变化无穷的调料和香料，还有各类奇特的主餐，足以让你眼花缭乱、食指大动。把米饭和肉填入辣椒中，配上调料，然后蒸熟，是最有土耳其特色的烹饪方式之一。  炸茄子和辣椒是常见的开胃菜  蔬菜沙拉  腌制的甜菜和蔬菜凉拌菜  土耳其是世界上少有的几个在农业上可以自给自足并有富余的国家之一，丰富的蔬菜很是健康。配上新鲜的橄榄油和石榴汁醋，就是美味的蔬菜沙拉。  新鲜的奶酪  腌制过的橄榄  早就听说过“大名鼎鼎”的土耳其酸奶，酸奶和菜、调料配在一起，而且还是咸味的。  又见炸茄子，还可以配上辣椒或者酸奶，茄子是土耳其人的最爱，可以被做成不同的美味，开胃菜和主菜里面都不可缺少。各类蔬菜包饭是很有土耳其特色的主菜，一定要尝一尝。  土耳其大饼  茄子炖肉颇有中国味道  西红柿里面也可以填入米饭  青椒里面加入了西红柿和米饭  西红柿榛子汤  瓜里面也是填入米饭  各色调味品  陶罐里面装满了茄子、土豆、西红柿等蔬菜，还有大块牛肉  出锅了！陶罐里的牛肉和菜都炖得软烂， 配上米饭，刚刚好！  [ 本帖最后由 bgq 于 2011-3-3 10:20 编辑 ] |
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| ysyjs12345 发表于 2011-2-1 14:43 只看TA 5楼 |
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| 辣椒包米饭看起来不错，适合我这种喜欢吃辣和米饭的人。 |
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