[转帖] 东北传统名菜：酱骨头[1P]

danny1786

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131楼 大中小发表于 2011-5-15 07:11 只看该作者

东北的特色菜吧!看着都仿似东北人一样，豪爽。

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pmy2010 该用户已被删除	132楼大中小发表于 2011-5-15 07:13 只看该作者 0 大口吃肉大口喝酒！大骨头呵呵送的最爱下酒菜之一！
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paul5772 该用户已被删除	133楼大中小发表于 2011-5-15 08:08 只看该作者 0 炖汤的话可能味道很好 ,酱了可能加了不少料 ~~
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mtltb

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134楼 大中小发表于 2011-5-15 08:26 只看该作者

大骨头这道菜，看着油腻，其实猪油已经都在烹饪的过程中吸走了，除了不太好咬以外，还是还蛮好吃的。

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aapoppy

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135楼 大中小发表于 2011-5-15 09:31 只看该作者

这就是红烧排骨直之类的吗，感觉问道还可以的，这个得需要时间的

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jeqqqqq

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136楼 大中小发表于 2011-5-15 10:22 只看该作者

这个酱骨头的做法和红烧肉的做法差不多，差别可能是酱油放的多一点煮的时间多以点

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hukk 该用户已被删除	137楼大中小发表于 2011-5-15 11:18 只看该作者 0 这个是不是用软管吸里面骨髓的那个东北大骨头啊？倒是很有名的。
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34222620

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138楼 大中小发表于 2011-5-15 11:24 只看该作者

这个菜太棒了，又好吃，又下饭，又下酒，还特显气概。

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qhsqlf

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139楼 大中小发表于 2011-5-15 14:16 只看该作者

这个菜只有肉，没有其他蔬菜，做出来会不会油太大了？

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lbscd 该用户已被删除	140楼大中小发表于 2011-5-15 14:24 只看该作者 0 我家周围有1家小馆子，这道菜的价格是1个骨头20-15块
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