[转帖] 东北传统名菜：酱骨头[1P]

zongguanxian 该用户已被删除	191楼大中小发表于 2011-5-17 20:00 只看该作者 0 酱骨架做好也不容易很多东北菜馆的酱骨架味道已经淡了很多了
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jijinyuekong

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192楼 大中小发表于 2011-5-17 20:05 只看该作者

我们湖北人一般都是吧这种骨头熬汤和的，这种做法还是头次看见，下次试试~

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hzhuxin

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193楼 大中小发表于 2011-5-17 20:59 只看该作者

这个还真吃过，肉香扑鼻，回味悠长，堪称一绝。尤其在冬天的时候，从寒风中来到小店，上一盘酱骨头，再来一斤烧酒，那滋味，难以言喻。

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yuanheyuan

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194楼 大中小发表于 2011-5-17 21:00 只看该作者

这是东北的名菜吗？我记得好像是猪肉炖粉条啊！

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sdili123 该用户已被删除	195楼大中小发表于 2011-5-17 21:06 只看该作者 0 这种骨头吃起来最过瘾了，绝对是大快朵颐。
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wwll1009 该用户已被删除	196楼大中小发表于 2011-5-17 21:17 只看该作者 0 酱骨头的骨髓超级棒的和山东的做法是一样的
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yoshicn

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197楼 大中小发表于 2011-5-17 22:17 只看该作者

和红烧差不多？可定有什么秘籍。酱难道不指示豆豉之类么
?

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majin123

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198楼 大中小发表于 2011-5-17 22:24 只看该作者

哈哈好像很好吃的样子下次一定要自己试试

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mkopji 金币 -4 万能 2011-5-19 16:27

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majin123

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199楼 大中小发表于 2011-5-17 22:24 只看该作者

东北菜好东西啊就是不知道油大不大呢

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zyrhappyoo

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200楼 大中小发表于 2011-5-17 22:54 只看该作者

肉的颜色都完全变红了，一定很入味了，好想吃啊。呵呵

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