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[转帖] 香辣鱼片(图解)[6P]

aimo625

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31楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 08:48  只看该作者
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请问楼主 能介绍一下怎么片鱼片吗？  做法介绍的很详细了 谢谢

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yichen1126

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32楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 09:01  只看该作者
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本来我就爱吃鱼，一早晨看到楼主的菜肴让我食欲大开啊。一会多吃两碗饭。。

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南山大头狼

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33楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 10:36  只看该作者
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挺好的，我觉得这道菜如果是下酒的话这样就可以了，如果是下饭的话，我会用甜椒、洋葱之类切1、2厘米见方的丁，炒软了与炸好的鱼片翻炒下再加楼主的汤汁，大火收汁再出锅。

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cityhunter623

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34楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 10:49  只看该作者
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好像还不错呀，色彩就不错，我试一下回家做给老婆尝尝！呵呵，谢谢楼主了！

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ltnpb

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35楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 11:15  只看该作者
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卖相不错，看手法就是老厨子了！
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  • mkopji 金币 -2 万能 2011-2-19 00:44

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qweqwe321 该用户已被删除
36楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 11:51  只看该作者
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看起来挺不错的，而且好像不怎么复杂，有机会试一试

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zlgtren 该用户已被删除
37楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 13:39  只看该作者
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不错哈，看着就流口水，我最喜欢吃鱼片了，收下了。

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lkk911 该用户已被删除
38楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 14:20  只看该作者
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楼主能不能再介绍的细点 蝴蝶片什么概念 怎么下刀  腌料是什么 用的是什么鱼

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zw_19820000

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39楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 14:23  只看该作者
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这道菜不错呀,既简单又好吃,而且也很下饭

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herocbb2

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40楼 大 中 小 发表于 2011-2-17 16:01  只看该作者
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鱼片炸了之后，吃起来更爽口的，这个菜要做的好吃关键看火候及配料。

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