[转帖] 香辣鱼片(图解)[6P]

佛祖佑我

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61楼 大中小发表于 2011-2-20 22:13 只看该作者

我老公总和我念叨吃鱼吃鱼。这个刚好可以学一下给老公做来吃。
谢谢楼主啦。
图片清晰，文字介绍精准，
让我这样的菜鸟都能了解到怎么去做。
很感谢：）

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y25636y

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62楼 大中小发表于 2011-2-20 23:22 只看该作者

这道菜，关键是怎么切片的功夫啊，希望能详细介绍一下。

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kxt1988 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2011-2-20 23:47 只看该作者 0 鱼最鲜，把鱼炸了再放上辣椒，那就鲜、香、辣三味俱全了！
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web99 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2011-2-20 23:53 只看该作者 0 挺好，用的是什么鱼啊。鲤鱼肉太肥了，是草鱼吧？
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qwaixy

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65楼 大中小发表于 2011-2-21 00:01 只看该作者

嗯明天试试看看味道

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cometxg 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2011-2-21 00:36 只看该作者 0 看着挺美，完了试试。。。。本帖最近评分记录 mkopji 金币 -5 无意义回复 2011-2-21 23:43
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w1314258 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2011-2-21 03:05 只看该作者 0 一看就辣味十足喜欢让老婆学去
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yvxtwan

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68楼 大中小发表于 2011-2-21 11:24 只看该作者

这是我的最爱之一，每次做的时候切鱼片就很麻烦。还有调配佐料也有讲究，现在看来还只能做微辣的那种才成。

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ml598

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69楼 大中小发表于 2011-2-21 13:29 只看该作者

楼主这个鱼做的好，将肉片下来后鱼肉里面应该一丁点鱼刺都没有啊，我咋就没想到这个办法呢？我老婆也喜欢吃鱼肉，就是不会吃，老被卡到，现在就好了，谢谢。

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woaisiswoaisis 该用户已被删除	70楼大中小发表于 2011-2-21 13:40 只看该作者 0 这道菜偶会做，很好吃的，大家不妨一试，自己做的还是不一样
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