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[转帖] 东北传统名菜：酱骨头[1P]

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691楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 07:03  只看该作者
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我在东北的时候    确实经常吃这个菜   很爽气 味道也很霸道  至今怀念啊

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0110411 该用户已被删除
692楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 09:50  只看该作者
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这样的骨头真的不错，肉还挺多的，看上去也很有味道。

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wxroubao

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693楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 09:54  只看该作者
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味道很好的，吃起来有嚼头，和江南的东坡肘子一样，可称的是南北双绝。

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bingxuelanyan

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694楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 10:50  只看该作者
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标题

啃骨头上的肉比剃下来吃味道好多了，也不知道是什么原因？

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cheng77766104

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695楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 11:35  只看该作者
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看完后真是垂涎欲滴，男人嘛，就是要大块吃肉，大碗喝酒，一个字“爽”！

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renqing555

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696楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 12:23  只看该作者
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这是东北常吃的菜，不过现在肉都是崔的，没啥营养了。

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硕果累累

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697楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 14:13  只看该作者
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酱大骨吃过挺多了，有些做得比较地道还可以，有些真的不敢恭维

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vodka355

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698楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 14:29  只看该作者
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楼主如果说明一下怎么做这个菜就好了，看起来就流口水。

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699楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 14:51  只看该作者
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很像闷牛排啊，看着就想吃了。我都好久没吃了。

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theflyacat

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700楼 大 中 小 发表于 2011-6-8 15:36  只看该作者
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我们这都也有吃这种大骨头的说法，不过是油炸的，味道也不错

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